Produção de Daucus carota em diferentes reposições hídricas

Resumo

A cenoura (Daucus carota) é uma planta herbácea, a parte comerciável se caracteriza por
ser uma raiz pivotante, tuberosa, carnuda, lisa, reta e sem ramificações, de formato cilíndrico ou
cônico e de coloração alaranjada. O excesso de água pode acarretar problemas de erosão no solo, e
consequentemente, a lixiviação de nutrientes; porém, a sua escassez limita o crescimento das
plantas, dificulta a obtenção de um produto de qualidade e faz com que a planta amadureça mais
rápido. Se tratando da cultura da cenoura, a raiz, é de extrema importância no momento da sua
comercialização, e é afetado diretamente pela temperatura e umidade do solo. Diante destes
desafios, este projeto tem o objetivo de avaliar o efeito do estresse hídrico provocado pela redução da
disponibilidade de água no solo sobre o desenvolvimento da cenoura em cultivo protegido. Avaliou-se
as cultivares Brasília Calibrada Média e Nantes nas % de água disponível de 20; 40; 60; 80 e 100 %
de AD. A cultivar B. Calibrada se sobressaiu sobre a Cultivar Nantes, onde seu melhor
desenvolvimento ocorreu sob influência da lâmina de 80% de água disponível no solo.