Qualidade de biofertilizante obtido pela codigestão anaeróbia de dejetos bovinos com levedura residual de cervejaria

Resumo

A utilização de biofertilizantes é uma alternativa econômica e ambiental favorável, pois além de
destinar os resíduos orgânicos, reduz a aplicação de fertilizantes minerais comumente utilizados.
Buscou-se avaliar a qualidade do biofertilizante obtido em processos de co-digestão anaeróbia de
dois tipos de resíduos, dejeto bovino (DB) e levedura residual de cervejaria (LR). Os tratamentos
foram compostos das diferentes taxas de inclusão de LR ao DB, compondo as cargas orgânicas de
abastecimento diário, sendo: LR0 (0% de LR, controle), LR5 (5% de LR), LR10 (10% de LR) e LR15
(15% de LR). Para a avaliação da qualidade do biofertilizante, foram realizadas as análises de
matéria seca, pH e teores de N, P e K. Os tratamentos que receberam a inclusão de LR
apresentaram maiores teores de N contido no biofertilizante, não havendo variação para P e K