POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DA CASCA DE SOJA PARA SÍNTESE DE CMC E SUA APLICAÇÃO COMO RECOBRIMENTO EM FEIJÃO

Resumo

O objetivo deste trabalho foi estudar a potencialidade de utilização da casca de soja para a síntese de carboximetilcelulose (CMC) e sua aplicação como recobrimento em sementes de feijão Carioca. A CMC foi sintetizada a partir da celulose extraída da casca, acetilando 1,0 g de celulose com ácido cloroacético (1,2 e 2,1 g) em um determinado tempo de reação (192 e 228 min) a 63 °C. O melhor tratamento da acetilação escolhido foi aquele que produziu CMC com maiores grau de substituição (GS) e viscosidade aparente (Vap). A CMC escolhida foi utilizada para o recobrimento do feijão, elaborando soluções de 1, 2, 3%. O efeito do recobrimento sobre as sementes foi estudado através de teste padrão de germinação, primeira contagem, envelhecimento acelerado, comprimento e massa seca de plântula. O melhor resultado do processo de acetilação da celulose foi obtido aplicando 2,1 g ácido cloroacético e 192 min, produzindo CMC com GS= 1,56 e Vap= 305,49 cP. A solução de 2% da CMC escolhida permitiu obter 95,5, 93 e 43,5% das sementes germinadas nos testes padrão de germinação, primeira contagem e envelhecimento acelerado, respectivamente, e as plântulas mostraram em média 34,2 cm de comprimento e 52,71 mg de massa seca.