Condenações no abate de frangos criados em aviários Dark House e Convencional

Resumo

O presente estudo foi delineado para estimar a condenação do abate de frangos ao comparar o
desempenho zootécnico de frangos machos e fêmeas criados em galpões convencionais e galpões
Dark House. Nesta ação de pesquisa, os tratamentos corresponderam aos dois tipos de galpões
industriais: convencional e Dark House da empresa São Salvador Alimentos, SSA, localizado em
Itaberaí-GO. Os indicadores de avaliação e acompanhamento de desempenho zootécnico foram
viabilidade, peso médio ao abate, conversão alimentar e fator de produção obtido nos lotes da
integradora. A melhoria da qualidade externa da carcaça e a diminuição das perdas foram relatadas
nesse resumo. Os resultados desse trabalho indicam que o galpão Dark House possui maior
qualidade externa de carcaça, baseado na melhoria do desempenho zootécnico. Sendo
recomendada a utilização da tecnologia Dark House para aumento de lucratividade dos planteis de
frango de corte, justificando a implantação desse sistema na Fazenda Escola Modelo da Universidade
Estadual de Goiás, Câmpus de São Luis de Montes Belos.