Características produtivas de vacas em lactação, pertencentes a dois grupos genéticos Holandês-Gir

Resumo

Objetivou-se avaliar as características produtivas de vacas ¾ HG e ⅞ HG em lactação, em diferentes períodos do ano. O trabalho foi conduzido em uma propriedade leiteira no município de Goiás, Estado
de Goiás, Brasil, no período de agosto de 2017 a julho de 2018. Foram utilizadas 18 vacas HolandêsGir, em lactação, multíparas, com idades semelhantes, divididas em dois grupos genéticos, sendo nove ¾ HG e nove ⅞ HG. Foram coletadas amostra de leite para analise laboratorial, além da realização do controle leiteiro. Também foi aferida a temperatura de superfície por meio de uma câmera termográfica. O experimento foi do tipo inteiramente casualizado (DIC), com nove repetições. Com as variáveis ambientais e as características fisiológicas e produtivas dos animais foi realizada análise de variância. Para a realização das análises estatísticas foi utilizado o programa estatístico Bioestat (5.0). Analisando as variáveis estudas não observou diferença significativa entre os animais Mestiços 3/4HG e 7/8HG quanto as características produtivas e de temperatura de superfície.

Palavras-chave: Mestiços. Produção de leite. Qualidade do leite. Sólidos totais.