Qualidade de frut abobrinha em função de doses de potássio e manejo de plantas daninhas .

Resumo

Resumo: O potássio é considerado um nutriente muito importante para qualidade da planta e
responsável por diferentes funções, sua deficiência afeta vários atributos, dentre eles: cor, tamanho, acidez, valor nutritivo, resistência ao transporte, manuseio e armazenamento. Como maneira de reduzir sua deficiência destaca-se o uso de capina na cultura para que os danos sejam minimizados. O objetivo do trabalho foi avaliar a interferência da adubação potássica no desenvolvimento da abobrinha e seu desenvolvimento com aplicação de potássio em cobertura com e sem capina. As variáveis analisadas foram qualidade de frutos, como acidez total titulável (ATT), teor de sólidos solúveis totais (SST), ph, firmeza dos frutos. Os dados foram submetidos à análise de variância (teste de F) e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As doses de potássio interferiram na produtividade e na qualidade dos frutos da abobrinha de moita. Independente da aplicação de K, os tratamentos com capina produziu frutos de melhor qualidade.

Palavras-chave: adubação potássica. capina. produtividade.