PROPORÇÕES DE RESÍDUOS DE PODA NA COMPOSIÇÃO DE SUBSTRATOS PARA O CULTIVO EM HORTALIÇAS
Resumo
O método de bokashi une materiais que contribuem para melhor desenvolvimento da planta, por apresentarem elementos de grande valia além de micronutrientes que ajudam na composição do solo. Esse método fornece às plantas nutrientes de forma eficiente, que são absorvidos através de microorganismos multiplicados na região da raiz. O objetivo deste trabalho foi desenvolver substrato orgânico à partir de resíduos urbanos. Usou-se a técnica do bokashi com fermentação anaeróbica. Foram utilizados os materiais: resíduo de poda de árvores, borra de café, esterco de galinha, açúcar mascavo, água sem cloro e fermento biológico. Para avaliação da qualidade do bokashi foi feito o plantio de sementes de alface cultivar Lechuga Veneranda. A avaliação foi feita medindo o tamanho das raízes, peso fresco da planta, número de folhas e altura da parte aérea da planta. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Kruskal-Wallis a 5 % de probabilidade. Concluiu-se que a utilização de resíduos de poda de árvores na composição de substratos para produção de hortaliças é eficiente. As proporções de composição de substrato que apresentaram melhor desempenho foram 4:1:1, 8:1:1, 12:2:1 sendo os resíduos poda de árvore, borra de café e esterco de galinha.
Palavras-chave: Bokashi. Fermentação. Residuo.
