Avaliação produtiva de vacas leiteiras ½ e ⅞ Holandês/Gir

Resumo

Objetivou-se conhecer as características produtivas de vacas leiteiras ½ e ⅞ Holandês/Gir. O experimento foi de agosto de 2017 á julho de 2018, em Turvânia - GO, durante o período seco e chuvoso. Foram utilizadas 14 vacas mestiças, sendo 7 de cada composição genética sob a mesma
condição alimentar, ambiental, e ordenhadas duas vezes ao dia. Foram coletadas a temperatura ambiente, a umidade relativa do ar, a temperatura de bulbo seco (TBS) e a temperatura de bulbo
úmido (TBU), e realizado a determinação dos valores do índice de temperatura e umidade (ITU). O
leite de cada vaca era pesado e feito uma amostra para analise laboratorial para determinação de
gordura, proteína, lactose e CCS. Na realização das análises estatísticas foi utilizado o programa
estatístico Bioestat (5.0). O estresse foi considerado moderado, e não apresentou diferença significativa quanto á produção de leite, teores de gordura, proteína, e CCS, porém para lactose
houve diferença significativa. Contudo, com a presente pesquisa, verificou-se que as vacas de diferentes composições genéticas se adaptaram bem ao clima da região, não afetando a produção e
composição do leite.

Palavras-chave: Bovinocultura leiteira. Composição do leite. Composição genética. Etologia.