Avaliação físico-química de pequi tratado com radiação UV-C e atmosfera modificada

Autores

  • Lucas Rodrigues Caetano Universidade Estadual de Goiás
  • André Jośe de Campos Universidade Estadual de Goiás

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Edição

v. 2 (2015): Anais do II Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Estadual de Goiás (CEPE/UEG): interdisciplinaridade e currículo: uma construção coletiva

Seção

Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação - PAINEL - INICIAÇÃO CIENTÍFICA - CIÊNCIAS AGRÁRIAS