AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E ANÁLISE DIETÉTICA DE PRÉ-ESCOLARES DE 3 A 5 ANOS EM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE CERES-GO

Resumo

A maioria de nossos hábitos alimentares são condicionados desde os primeiros anos de vida, através da experiência, da observação e da educação. Uma alimentação saudável durante a infância permite o crescimento e desenvolvimento adequados e previne agravos à saúde, como anemia, obesidade, diabetes, hipertensão, entre outros. A família exerce um papel fundamental na alimentação da criança. A creche, em especial o jardim de infância, assume características complementares e em situações de disfuncionamento familiar, ou carência econômica grave, ela se torna a principal fonte para aquisição de princípios e comportamentos alimentares saudáveis.