AVALIAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS DE TIPO E PRODUÇÃO DE LEITE EM REBANHO BUBALINO

Resumo

Resumo: Em bubalinos, se a seleção ocorrer exclusivamente para a produção de leite, pode-se correr o risco de haver descarte precoce de fêmeas de média a alta produção em virtude do comprometimento de características funcionais importantes, tais como aprumos e aspectos relacionados ao sistema mamário. As búfalas que apresentam melhores produções leiteiras associadas a melhores características funcionais podem permanecer por maior tempo no rebanho e transmitir a suas progênies. Objetivo deste estudo foi realizar mensurações das características funcionais e quantificar a produção de leite mensal das búfalas ao longo de 10 meses de lactação. O estudo foi conduzido num rebanho bubalino leiteiro localizado no município de Diorama, GO. Foram utilizadas 26 búfalas da raça Murrah, ficaram em pastagens de capim brachiária (Brachiária brizantha), com disponibilidade de sal mineral e água ad libdum. As mensurações foram feitas com auxilio do hipômetro e fita métrica e o controle leiteiro foi realizado mensalmente, por um período de 10 meses. A média diária de produção de leite foi de 5,40 Kg, com valores mínimo e máximo de 3,10 kg e 10,00 kg, respectivamente. A produção de leite média diária registrada nesse estudo poderia ser acrescida se fosse dado aos animais melhores condições nutricionais. A altura média de garupa e o perímetro torácico médio obtidos foram de 147 cm e 219,87 cm, respectivamente. O comprimento médio do corpo e comprimento médio da garupa registrados foram de 115,12 cm e 54,62 cm, respectivamente. A média da largura de ísquios e a média da largura de íleos observadas foram de 33,37 cm e 69,87 cm, respectivamente. O comprimento médio dos tetos e diâmetro médio dos tetos foram de 6,75 cm e 7,00 cm, respectivamente. A largura média da boca foi de 30,50 cm. A altura média do úbere posterior, largura média do úbere posterior e profundidade de úbere foram de 15,62 cm, 18,12 cm e 24,50 cm, respectivamente. O controle leiteiro mensal das búfalas é uma ferramenta útil na identificação dos animais mais produtivos, podendo ser percebido os meses de maior e menor produção, bem como a persistência da lactação, além de ser de fácil execução. A avaliação morfométrica das búfalas ajudou na caracterização do biótipo predominante no rebanho, devendo, portanto, ser realizada para que se possa conhecer a frequência das qualidades e dos defeitos presentes nos animais.