Estudo de viabilidade econômica de implantação da mandioca no sudeste goiano

Resumo

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) consiste em um dos principais alimentos energéticos do mundo, por ser uma cultura de fácil adaptação, é cultivada em todos os estados brasileiros. A cultura desempenha um papel de suma importância social, contribuindo para a alimentação geração de emprego e renda. O objetivo do trabalho foi avaliar a viabilidade econômica da implantação da cultura da mandioca de mesa BRS 399 no município de Ipameri, Goiás. Para análise de viabilidade foram usados os indicadores: Relação Benefício/Custo (R B/C=R/C), Ponto de Nivelamento (PN) e Margem de segurança (MS). A partir dos dados obtiveram-se os seguintes resultados: Receita Bruta = R$ 17.500,00; Custo total = R$ 5.930,00; R B/C = 2,95; PN=12 Toneladas e MS= 66 %. Diante dos resultados o cultivo da mandioca de mesa mostrou-se economicamente viável para os produtores da região, por apresentar bons índices de lucratividade, sendo uma boa opção de investimento.

PALAVRAS-CHAVE: Análise econômica, lucratividade, Manihot esculenta Crantz.