Contabilidade ambiental: Estudo de caso em uma indústria laticinista do município de Piracanjuba, Goiás

Resumo

Há uma consciência mundial que os recursos naturais são restritos, e não podem mais ser desperdiçados, sob pena de comprometimento do equilíbrio do planeta. A contabilidade como ciência oferece ferramentas, por sua forma sistemática de registro e controle, de auxiliar no campo de proteção ambiental, com informações econômicas e financeiras. Nomeadamente, o conjunto destas informações é denominado de “contabilidade ambiental. Trabalhou-se com a hipótese de que a contabilidade ambiental pode constituir como ferramenta a ser praticada na indústria laticinista, de forma a ajudarno processo de tomada de decisões dos gestores. Diante do exposto, foi realizado um estudo de caso sobre a aplicabilidade da contabilidade ambiental em unidade de produção de queijos do município de Piracanjuba, Goiás. Realizou-se uma pesquisa exploratória em uma indústria de laticínios do município de Piracanjuba com abordagem qualitativa. A avaliação foi realizada através de questionário, buscando identificar a utilização da contabilidade ambiental e as formas de gestão ambiental utilizadas pela indústria. Observou-se que os gestores não aplicam a ferramenta “contabilidade ambiental” para a tomada de decisões, contudo utilizam ferramentas de gestão ambiental. As práticas utilizadas pela referida indústria, refere-se as práticas de adequação a legislação no que relaciona-se ao controle dos efluentes; capacitação de colaboradores; melhor consumo de energia e água. No entanto, a indústria não reconhece quais são seus ativos e passivos ambientais, portanto, não identifica os pontos que devem ser melhorados com o intuito de auxiliar na preservação ambiental. Identificou-se a necessidade de investimentos ambientais no processo produtivo para o reaproveitamento dos resíduos sólidos e líquidos. Observou-se que a indústria de laticínios desconhece os benefícios da utilização da Contabilidade Ambiental, apesar de possuir preocupação com a gestão ambiental, ainda há pontos que devem ser observados para melhoria do processo e a contabilidade ambiental poderá auxiliar os gestores, neste quesito.